想要美容年轻,学会吃4种食物,养护血管,补益气血,排肠道毒素
黑豆苗
用黑豆苗和蘑菇、木耳做汤,加入一点胡椒粉,微辣且鲜美得很,同样是消暑健胃的好汤。医疗健康网了解到,在海鲜食物丰富的珠三角地区,还可以拿黑豆苗来搭配各种海鲜,如小蚝仔、螃蟹等,只需拿焯过水的黑豆苗铺盘,再用煮好的海鲜连汤淋上即可,鲜香可口,能让睡着了的食欲也苏醒过来。
抱子甘蓝
抱子甘蓝原产于欧洲,西方各国自古就有栽培,抱子甘蓝植株中心不生叶球,而在茎的周围叶腋产生小叶球,故称抱子甘蓝。抱子甘蓝富含蛋白质、膳食纤维、维生素、类胡萝卜素和矿物质等多种营养成分。医疗资讯网发现,膳食纤维有助于刺激肠道蠕动以排毒,也有助于降低胆固醇、预防心血管疾病风险。
节瓜
节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面,节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。
瑶柱
瑶柱是干制品,虽然贝壳类的海鲜很多,但是对个头要求很高,加上脱水度很高,所以想要制作一斤瑶柱需要很多贝类,因此价格比较贵。再加上瑶柱的营养好,热量低,脂肪含量少,味道鲜,很受欢迎,所以价格比较贵。它的营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,此外它还含有丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。