长期喝浓茶致重度贫血？健康喝茶需注意

最近，长沙一位65岁的老人在散步时突然晕倒被送医，医生诊断为缺铁性贫血，而老人酷爱喝浓茶。所以很多说法就说是喝茶导致了贫血。

喝茶真的会导致贫血啊？贫血的人到底能不能喝茶？

▐ 喝茶，到底喝的什么？

很多人都喜欢喝茶，认为茶好喝，还健康。那么，我们在喝茶的时候，到底喝了什么呢？作为一种饮品，我们喝茶，喝的最主要的当然是水，这个就不用多说了。不过除了水之外，在泡茶过程中也会有一些茶里的东西溶解到茶里，主要有：

1、茶多酚

茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，主要为黄烷醇（儿茶素）类， 儿茶素占60~80%，是形成茶叶色香味的主要成份之一。很多人觉得茶很香、好喝，主要就是拜他所赐。

2、生物碱

茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和茶碱，其中以咖啡碱的含量最多。咖啡碱，也叫 咖啡因，这也是为什么很多人喝茶会感觉兴奋、睡不太好的原因。除此之外，茶里还会溶解有少量的维生素、矿物质和氨基酸，但是太微量了，并没有很大作用。

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▐ 喝茶会导致贫血吗？

之所以会有喝茶导致贫血这种说法，一个非常常见的理由是说茶中含有大量的 单宁，这种物质会与食物中的铁元素结合形成一种不溶性物质，阻碍了人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。的确。单宁的确会妨碍铁的吸收，但跟我们的实际生活有很大差距。从目前的研究来看， 正常喝茶并不会对我们日常饮食中铁的吸收产生很大影响，也不会导致人体贫血。

首先，我们喝茶一般不会很多。泡一壶茶用的茶叶才几克而已，能够溶解出来的单宁就更少了，对于铁吸收的影响其实很小，产生不了很大风浪。

其次，虽然茶叶中单宁会降低铁的吸收率，但是，我们日常的饮食是多种多样的，有很多食物都含有铁，只要多吃点富含铁的食物，比如多吃几块瘦肉就完全不用担心缺铁。还有很多食物可以促进铁的吸收，比如蔬菜水果中的维生素C。

▐老太太为什么贫血？

很多人可能会说：那为什么新闻中的老太太就贫血了呢？她每天都喝茶呢。

其实，这就是因果关系给混淆了。

实际上，导致贫血的原因主要有两类。

一种是造血原料不足或利用障碍。说白了就是“ 源头供应不足”，比如缺铁性贫血，这是最常见。 除此之外，缺乏造血所需的其他营养同样会导致贫血，比如B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B12等等。

另外一个是失血性贫血，说直白点就是“ 消耗太大”。比如身体的凝血功能出了问题，或者严重的外伤、肿瘤、消化性溃疡、痔疮或泌尿生殖系统疾病等都会导致失血性贫血。

但是，大家一提到贫血，往往只会想到缺铁，而喝茶会影响铁吸收，就认为是喝茶导致了贫血。

实际上，导致贫血的病因是错综复杂的，老人贫血了，可能还有很多其他的饮食问题，比如，维生素C、B族维生素摄入不足等等问题，或者 担心三高平时很少吃肉 ，况且年纪大了消化吸收本身就差一些。