医疗健康网了解到我国自2000年基本实现消除碘缺乏病目标。与其他国家一样,中国甲状腺疾病谱也在改变,然而近几年却出现了一些声音,认为是食盐加碘会导致甲状腺疾病增加,也是甲状腺癌高发的主要原因之一。
加碘还是不加碘,这是一个问题。
碘是人体合成甲状腺激素的主要原料,是人体必需微量元素。碘对智力的发育具有关键作用,碘缺乏和碘过量均可导致甲状腺功能异常,但从数据看,碘缺乏引起甲状腺功能损害更为严重。
中国大部分地区外环境缺碘,为了减少碘缺乏病的发生,从1995年起,我国开始实施全民食盐加碘。
相应的,长期碘摄入过量可导致甲状腺自身调节失衡和功能紊乱,进而引起甲状腺疾病发生,导致甲状腺肿、甲状腺功能减退,还可诱发或促进自身免疫性甲状腺炎的发生和发展。
所以说,不管是加碘盐还是无碘盐,我们都要把握好度,任何一方面越过了界限,都可能会导致甲状腺疾病、甲状腺癌的发生。
普通人碘盐可以放心吃
中山大学附属第三医院甲乳外科副主任医师黄勇指出:“单纯因为碘原因导致的甲状腺疾病所占比率不高,大众不必因噎废食。在门诊中,我们接触到的绝大部分甲状腺疾病患者是以甲亢、甲减和甲状腺实体瘤表现就诊,自身免疫性原因、遗传因素、医源性因素、精神压力、感染及放射性接触等原因均可致病,而单纯碘缺乏或过量只是众多病因之一,以此类推,不只是碘,其他微量元素亦如此。”
因此,普通人无需纠结选择加碘盐还是无碘盐,根据自身习惯即可。