饭桌上这5个“致命”习惯，劝你赶紧改掉！

然而这么重要的事情，如果在饭桌上不注意这5个习惯，却有可能会给自己带来健康风险，甚至诱发癌症。

01不分公筷，胃容易出事

作为礼仪之邦，中国人经常在餐桌上互相夹菜，不分你我，一派祥和、亲密无间的气氛。

然而这个可以拉近人与人之间距离的举动，却不知不觉中成为了幽门螺杆菌传播的重要途径。

幽门螺杆菌传播是唯一能够在胃部生存的细菌，人一旦感染上，胃黏膜开始出现炎症——患上胃炎。

之后随着时间推移，肠化生代替胃炎，紧接着胃黏膜上皮异型增生，在癌变的道路上越走越近，最后变成胃癌。

除了不分公筷、互相夹菜、家长们的口对口喂饭、生吃食物都会导致幽门螺杆菌的感染。

大力提倡公筷非常有必要，这样做并不是见外，而是对自己健康负责。同时家庭中实行分餐制也利于减少幽门螺杆菌的传播。

02边吃边聊，容易卡喉

不少人吃饭的时候喜欢聊天，然而一旦分心，就容易造成食物卡住喉咙，处理不当分分钟要人命。

常见的鱼刺卡喉，它能刺穿食管和胸部主动脉，导致血管出现糜烂，大量血液流出，患者最终因失血过多而亡。

而吃花生、豆子、果冻等食物噎住喉咙，会堵住气管，如果不及时将异物排出，可能会造成窒息而死亡。

俗话说：食不言寝不语，既然吃饭那就要好好吃，专心享受美食，避免发生令人后悔的意外。

03只吃红肉，结肠癌找上门

有些人是“重度肉类爱好者”，每天吃饭必须餐餐有肉：秘制腌猪肉、碳烤牛肉、红焖羊肉……可以说是无肉不欢。

这些常见的红肉含有亚铁血红素、大量的亚硝酸盐，在高温烹饪产生的杂环胺混合物，刺激结肠息肉的发生。

虽然结肠息肉有恶性和良性之分，但是80%的结肠息肉都会恶化成结肠癌，从而威胁寿命。

另外，经常食用高脂肪、辛辣刺激的食品也会引起结肠息肉。

根据《中国居民膳食指南》推荐，每天摄入禽肉类不超过120克~200克。所以，无论红肉多美味，为了健康，都要控制食量。

04太热食物，小心食道癌

中国人喜欢吃烫的东西，饭桌上都是热腾腾的补汤、刚刚出锅的炒肉以及冒着热烟的牛肉面。

但是世界卫生组织却警告：饮用超过65℃的食物，会有致癌风险。

因为食管粘膜的耐受温度是50~60℃，一旦超过这个温度，食管粘膜就会出现慢性损伤，表皮细胞开始进行修复。

在不断修复、不断破坏的恶性循环下，粘膜就会发生病变，从而诱发食道癌。

食道十分脆弱，在以后吃烫食、喝热饮时，稍微放一放，吹一吹，都能避免食道被灼伤。

05大量喝酒，急性酒精中毒

外出应酬、招待朋友，总免不了要来一杯，毕竟“感情深一口闷”，“不喝就是不给面子”。

然而一次性大量喝酒，会让机体在短时间内发生异常状态，其中心脏、大脑最为严重：

①诱发心脏病：冠状动脉痉挛和恶性心律失常，进而导致心源性猝死。

②诱发脑出血：兴奋交感神经、血压急剧升高，进而导致脑出血。

据统计我国每年有11万人死于酒精中毒引起的脑出血，占总死亡的1.3%。

③窒息：酒精中毒者昏迷后，处于仰卧位会造成呕吐物堵塞呼吸道，导致窒息缺氧死亡。

即使没有出现急性酒精中毒，长期喝酒也会给各个器官带来无法逆转的伤害，如：肝脏负荷过重、神经系统被损害，生育能力下降，增加致癌风险。

对于喝酒的态度，我们能不喝，就尽量做到滴酒不沾。