高血压人群能够吃羊肉吗?
羊肉属于吃红肉,研究表明,食用红肉和加工肉类与总死亡率、癌症死亡率和心血管疾病死亡率的增加有关。
他们发现,每天吃 4 盎司红肉会增加过早死亡的风险,增加死于癌症的风险,并增加死于心血管疾病的风险。因此,建议大家要减少食用红肉,包括羊肉、猪肉和加工肉类。
而且羊肉含有胆固醇和饱和脂肪,烹饪羊肉会产生致癌化合物,吃羊肉与高血压和血胆固醇升高有关,进而增加患心血管疾病的风险。
但是,大家不必完全不吃羊肉,相反,人们如果控制好食用的量,对健康更加有利。
除此之外,下面这3种肉大家也要少吃
1、猪肉
因为肥胖也是导致高血压的原因之一,当人们大量食用猪肉时,经过消化和分解过程,会形成脂肪,如果脂肪含量高,则会导致血脂、血管阻塞、脑血管闭塞和高血压。相反,患者应该节俭饮食,少吃肉,避免高脂肪食物。
2、动物肝脏
其实动物肝脏的营养价值很高,但是这类食物中蛋白质和脂肪的含量非常多,所以血脂高和而血压高的人如果吃猪肝,会增加血液中脂肪的浓度,使病情加重,因此,患有高血压的人往往不得不远离动物肝脏以及脂肪和糖分。
3、狗肉
高血压患者要限吃狗肉,狗肉是一种高蛋白食物。中医认为,狗肉具有补阳、降阴、升血压的作用。
对于一些患有高血压的人来说,生活中需要定期监测自己的血压,随时捕捉血压。正因如此,才可以在血压出现升高的迹象时及时调整,同时养成上述的好习惯,有助于人们降低血压。
医疗资讯网认为,如果高血压患者食用大量由脂肪制成的食物,红色动物肉会导致胆固醇过高。过多的胆固醇会积聚在血管壁和细胞膜上,引起动脉粥样硬化斑块,导致心血管疾病、中风、血脂、痛风。因此,高血压患者除了服用药物治疗和运动和定期检测选用之外,还需要合理饮食,避免病情严重恶化和并发症,上文介绍的这3种肉类,是高血压患者应限制的食物。
参考资料
《高血压患者的食物“大忌”》医学审查人 Catherine Clark2019年8月20日
《猪肝的营养价值及哪些人不宜食用》医学审查人Rena Goldman 2017 年 12 月 11 日